食からはじまる町づくり
畜産会社と業務提携し、地元の魅力を活かしながら、人々が集い、新たな文化が生まれる店づくりに挑戦しています。
コロナ禍で人通りが減り、活気を失ってしまったアーケード街をもう一度元気にしたい。そんな想いから、ハンバーグ専門店を開業しました。
畜産会社と業務提携し、地元の魅力を活かしながら、人々が集い、新たな文化が生まれる店づくりに挑戦しています。
コロナ禍で人通りが減り、活気を失ってしまったアーケード街をもう一度元気にしたい。そんな想いから、ハンバーグ専門店を開業しました。
自治体と協力し、道の駅のリブランディングを通じて地域の魅力を再発掘し、人が集い、賑わいが生まれる町づくりに挑戦しています
かつて賑わいの中心だった場所が、いつしか人の集まらない場所へ。私たちは自然を価値に変え、食とデザインの力で、新たな交流と賑わいを生み出す田舎の道の駅を創りました。
人手不足や後継者不足に直面する漁業の未来を支えたい。私たちは鹿児島の魚の価値を東京へ届け、漁師の皆様と地域の未来づくりに取り組んでいます。
食の安心と安定供給を目指し、輸入に頼らない持続可能な国産サーモンづくりに挑戦しています。
耕作放棄地や廃校を活用した陸上養殖に挑戦し、地域に雇用と新たな価値を創出。故郷の景観と未来を次世代へつないでいきます。
